咖啡屋設(shè)計(jì)中的幾種風(fēng)格的介紹

2017-10-12 15:34:49 zhangyue 355

目前，咖啡館的設(shè)計(jì)風(fēng)格分為幾大類，有時(shí)尚類、休閑類、還有人文類，而每一個(gè)風(fēng)格都會有不同的氛圍，咖啡館裝修設(shè)計(jì)注意的問題也是非常多的，現(xiàn)在我們一起來看看咖啡館裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格氛圍，要注意的問題。

咖啡廳裝修設(shè)計(jì)中必須設(shè)置表演臺，咖啡廳可由大廳和小室構(gòu)成，小室中不設(shè)表演臺而采用桌上服務(wù)表演。視房屋的結(jié)構(gòu)，可分設(shè)散座、廳座、卡座及房座(包廂)，要合理布局。

咖啡廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格

1.仿古式咖啡廳。仿古式咖啡廳在裝修、裝飾、布局及人物服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應(yīng)以傳統(tǒng)為藍(lán)本，在總體上展示古典文化的面貌。

2.園林式咖啡廳。園林式咖啡廳突出的是清新、自然的風(fēng)格。或依山傍水、或坐落于風(fēng)景名勝區(qū)、或是一個(gè)獨(dú)門大院。由室外空間和室內(nèi)空間共同組成，往往營業(yè)場所比較大。

3.室內(nèi)庭院式咖啡廳。室內(nèi)庭院式咖啡廳以江南園林建筑為藍(lán)本，結(jié)合相關(guān)環(huán)境等要求設(shè)有亭臺樓閣、曲徑花叢、拱門回廊、小橋流水等。

4.現(xiàn)代式咖啡廳?，F(xiàn)代式咖啡廳的風(fēng)格比較多樣化，往往根據(jù)經(jīng)營者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)依勢而建，各具特色。

咖啡廳的空間設(shè)計(jì)特點(diǎn)

咖啡廳的空間設(shè)計(jì)要與其總體設(shè)計(jì)風(fēng)格相匹配。在空間布置上可通過虛的手法遮擋視線，似隔非隔，隔中有透，實(shí)中有虛。例如利用布慢、漏墻、珠簾、屏風(fēng)、竹籬、木柵等緩沖通道與視線;又如，利用通道的回繞曲折相通，不使人一目了然。適當(dāng)?shù)姆指暨€可滿足部分客人不想被打擾的心理，這就是所謂的“園必隔”。

咖啡廳的材質(zhì)

在咖啡廳設(shè)計(jì)中，最常用的是哪些有著靈性的、最為普通的自然材質(zhì)，例如玻璃、涂料、青磚、混凝土等，追求其表面的質(zhì)感和肌理變化。

咖啡廳的燈光特點(diǎn)

在咖啡廳的設(shè)計(jì)中，局部照明設(shè)計(jì)和應(yīng)用是燈光設(shè)計(jì)的靈魂?？傮w的空間的照度不要求很高，以人員能夠正?；顒拥淖畹驼斩葹闇?zhǔn)，把精力放在刻畫細(xì)節(jié)的局部照明上。

每組插座應(yīng)該有一組燈管，最好是帶燈罩的燈光，或類似蠟燭的照明范圍不大的燈光，而且多采用暖色燈光，為喝咖啡人創(chuàng)造一個(gè)溫馨、私密的空間。充分利用光影的作用是咖啡廳照明設(shè)計(jì)的另一個(gè)特點(diǎn)，可利用這個(gè)特點(diǎn)有意制造出一些空洞，并把燈光放進(jìn)去或放在某些植物的下面向上照射，使空間產(chǎn)生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

咖啡廳中的景觀配置

1.“借景”的運(yùn)用。

品茗、賞景是咖啡廳的永恒主題。景色可以是人文景觀，也可以是自然景觀;可以是靜態(tài)景觀，也可以是動態(tài)景觀;或靜中有動，或動中有靜。“借景”分鄰借、遠(yuǎn)借、近借、俯借、仰借、應(yīng)時(shí)而借等。

2.虛實(shí)對比的運(yùn)用。

咖啡廳環(huán)境營造有實(shí)的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、館、亭、臺、樓、閣等;也有虛的方面，例如光、影、氣、聲、香、風(fēng)等。要通過合理的構(gòu)思組合，使之產(chǎn)生鳥語花香、輕風(fēng)柔波、水色宜人的意境。

3.疊石、理水的運(yùn)用。

在咖啡廳的適宜部位可疊石、掇山、理水、布山形、取巒向、分石脈，顯得崗阜拱伏、轉(zhuǎn)折回繞、重疊壓復(fù)、以近次遠(yuǎn)、左山右水、后溪旁隴、主賓相輔、各有順序，也可參差錯(cuò)落、穿池疊石，還可點(diǎn)綴布置頑石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、農(nóng)家石磨、雕刻精美的古代石柱礎(chǔ)、石刻藝術(shù)品等，間或安排小段崎嶇石路之類等。讓人們從質(zhì)、形、紋、勢、色等方面觀賞山石的瘦、漏、透、皺、清、頑、奇、秀、險(xiǎn)、幽，豐富了觀景內(nèi)涵，提升了咖啡廳的文化意蘊(yùn)。基于“近水者親，遠(yuǎn)水者恐”的園藝思想，宜在咖啡廳或高或低、或壁面或過道處著力營造人與水的親和力。例如，可架木石為渠，水流車轉(zhuǎn);或置假山清泉、小橋流水、噴泉吐珠;甚至可以挖地為池、為沼，建水榭、立亭廊，使成九曲清溪、碧波蕩漾之景。帶給人們雅、潔、淡、秀的審美意蘊(yùn)。

4.花草樹木的運(yùn)用。

可以在咖啡廳內(nèi)外及門廳、走廊等處布置高林巨樹或奇葩佳木，青藤纏繞、濃綠蔭深、隔日蔽塵;或設(shè)置竹木花草小品，竹影蘭香、疏枝花影;或在窗臺、轉(zhuǎn)角、茶幾、花架、空中布置花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊蘭、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鵑等進(jìn)行合理搭配，高檔次的場合還可布置插花藝術(shù)作品。應(yīng)注重常青類植樹，使咖啡廳呈四季常青、四季有花、鳥與花香的景觀，豐富形、質(zhì)、色、香、聲、氣、光、影的景觀內(nèi)涵，營造出更加貼近的人與自然的和諧環(huán)境。

民宿設(shè)計(jì)

歷史

浩瀚建筑創(chuàng)立于1999年，專注于建筑景觀規(guī)劃領(lǐng)域深耕20年，一直與行業(yè)的發(fā)展共同成長，在蓬勃的市場潮流中，堅(jiān)守著品質(zhì)發(fā)展的方向。立足于對本土文化和現(xiàn)狀的深刻理解，并秉持先進(jìn)的國際化設(shè)計(jì)和服務(wù)理念，浩瀚建筑努力尋求對于功能和審美的恰當(dāng)處理,通過設(shè)計(jì)創(chuàng)造經(jīng)營的最優(yōu)化價(jià)值。

理念

浩瀚建筑奉行自己的設(shè)計(jì)哲學(xué)——?dú)w本主義，歸本主義設(shè)計(jì)理念的核心是回歸到事物本來的樣子，就是回歸自然，回歸樸素，回歸自由和愉悅，歸本主義采用的表現(xiàn)語言通常會選擇自然樸素的材質(zhì)，通過設(shè)計(jì)使平凡的無聊產(chǎn)生獨(dú)特的藝術(shù)效果（請參照九一律，這是浩瀚建筑的遵從的法律）

我們堅(jiān)信設(shè)計(jì)的力量，設(shè)計(jì)必須解決實(shí)際問題，每個(gè)項(xiàng)目都值得交付一個(gè)深思熟慮的解決方案，籍此去創(chuàng)造更加多樣性的美好世界

我們很自豪能夠從事設(shè)計(jì)行業(yè)，我們每個(gè)人都為自己的成功負(fù)責(zé)，因?yàn)槲覀兿嘈抛晕夜芾硎亲钣行У墓芾?/span>

勇于拒絕無價(jià)值的用戶，只為真正的業(yè)務(wù)付出努力，因?yàn)槲覀兊臅r(shí)間和精力是最可寶貴的，尊重用戶，致力于成為用戶值得信賴的顧問

家庭化的工作氛圍所產(chǎn)生出來的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，每個(gè)項(xiàng)目從頭到尾無領(lǐng)域控制，摒棄孤島思維，我們是一個(gè)命運(yùn)共同體，我們非常關(guān)心我們家庭般的企業(yè)文化建設(shè)

把自己當(dāng)作用戶去思考，創(chuàng)造良好的用戶關(guān)系，因?yàn)橹挥杏脩舻男枨蟛攀呛０洞嬖诘娜坷碛?/span>

團(tuán)隊(duì)

充滿專業(yè)理想和創(chuàng)造熱情的同事是浩瀚建筑最重要的財(cái)富。浩瀚建筑有設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)40人，包括了建筑方案所、規(guī)劃設(shè)計(jì)所、景觀設(shè)計(jì)所、品牌策劃及VI設(shè)計(jì)所、工程落地管控所、主材及物料管控所，六大所的密切配合是保證一個(gè)作品完美落地的基礎(chǔ)，這也是浩瀚建筑的優(yōu)勢所在。

我們相信每一個(gè)人都很重要，浩瀚建筑提供給每一個(gè)人充分發(fā)揮潛力的機(jī)會，提供給每個(gè)人公平施展才華的舞臺，我們致力于把不同的優(yōu)秀的人聚攏在一起，學(xué)習(xí)成長和探索新想法

和行業(yè)優(yōu)秀的人一起成長，點(diǎn)燃他們改變世界的激情，專業(yè)化，思維的多樣性，在設(shè)計(jì)交付的過程中體現(xiàn)浩瀚建筑的企業(yè)文化和道德實(shí)踐，給用戶極佳的體驗(yàn)并影響用戶

服務(wù)范圍

浩瀚建筑作品涵蓋了：建筑方案設(shè)計(jì) 品牌策劃及vi設(shè)計(jì) 景觀規(guī)劃設(shè)計(jì) 工程落地管控等四項(xiàng)服務(wù)

浩瀚建筑專注于品牌塑造和設(shè)計(jì)創(chuàng)造價(jià)值，針對性的解決民宿客戶遇到的各類問題，用設(shè)計(jì)和客戶一起創(chuàng)造品牌價(jià)值

把自己當(dāng)作用戶去思考，創(chuàng)造良好的用戶關(guān)系，因?yàn)橹挥杏脩舻男枨蟛攀呛棋ㄖ嬖诘娜坷碛?/span>

歸本主義

歸本主義是克制的設(shè)計(jì)，不夸張、不過分的，郭準(zhǔn)先生的生活氣場、氛圍，讓他在設(shè)計(jì)作品的氣質(zhì)時(shí)有得天獨(dú)厚的條件，更加關(guān)注現(xiàn)實(shí)這個(gè)層面，塑造了一個(gè)嶄新的當(dāng)代形式。歸本主義作品是空間和形式在藝術(shù)上的驚奇組合，透過郭準(zhǔn)先生的作品沒有人可預(yù)測這個(gè)時(shí)刻將會到來，他不愿意受傳統(tǒng)的來縛。創(chuàng)新是他的手段，個(gè)人世界觀是他靈感的源泉。

歸本主義有著不同的思想內(nèi)涵：

——他裸、他拙、他浪漫，他奢華……他本從土中來，他將歸于塵土

——道法自然：按照自然的啟示行事，而非刻意模仿自然；

——注重材料本質(zhì)的運(yùn)用，鋼木、磚石、水泥、玻璃、樹木、燈飾、老桌椅……

——凸顯原始、原生態(tài)、崇尚自然文化為中心，在簡單古樸的自然元素中增添了土耳其、東南亞風(fēng)格的水晶燈飾以及風(fēng)格各異的桌椅，讓人們在樹影燭光下、柔美音樂中享受享受最美妙的時(shí)光……

——靈動空間：懸臂結(jié)構(gòu)的運(yùn)用，使空間向外伸展，上下穿插左右交匯前后貫通……

——光線、色彩、氛圍、調(diào)調(diào)，他神秘……

——功能為體，視覺為衣，文化為魂；

——極簡：多余即罪惡

——高造價(jià)是不道德的

——不追逐……

——走近他，感受他的尊嚴(yán)、他的愛、他的精神……

歸本主義的締造者郭準(zhǔn)先生，被譽(yù)為歸本主義之父，是當(dāng)代中國一位重要的設(shè)計(jì)師。他的設(shè)計(jì)理念對當(dāng)今中國的室內(nèi)建筑界有著不凡的影響，但他的設(shè)計(jì)思想和其他代表人物有明顯的差別，他走的是一條獨(dú)特的道路，是一個(gè)具有強(qiáng)烈個(gè)人風(fēng)格的設(shè)計(jì)師。

郭準(zhǔn)先生 Mr Guozhun

創(chuàng)始人

郭準(zhǔn)，知名設(shè)計(jì)師，歸本主義倡導(dǎo)者，浩瀚建筑設(shè)計(jì)創(chuàng)始人。從業(yè)二十年中，他虔誠地尋訪了建筑巨匠們的足跡，探尋了大師們偉大思想的形成歷程。在思考了業(yè)界現(xiàn)狀及趨勢后，他結(jié)合自己從業(yè)經(jīng)驗(yàn)與感悟，形成了自己獨(dú)特的建筑思想——?dú)w本主義，成為歸本主義的締造者，被譽(yù)為歸本主義之父。他的設(shè)計(jì)理念對當(dāng)今中國的室內(nèi)建筑界有著不凡的影響，他的設(shè)計(jì)思想和其他代表人物有明顯的差別，他走的是一條獨(dú)特的道路，是一個(gè)具有強(qiáng)烈個(gè)人風(fēng)格的設(shè)計(jì)師。

郭準(zhǔn)先生對于傳統(tǒng)的重新解釋，對于環(huán)境因素的重視，對于材料的強(qiáng)調(diào)，特別是鋼木、磚石、混凝土、玻璃的運(yùn)用，和一系列強(qiáng)烈裝飾感的燈飾與家具的運(yùn)用，為世人提供了一個(gè)探索的非學(xué)院派和非主流的典范，他的設(shè)計(jì)手法也廣為業(yè)界人士探索和借鑒。郭準(zhǔn)先生的歸本主義主張，設(shè)計(jì)每個(gè)空間都應(yīng)該根據(jù)各自特有的客觀條件，形成一個(gè)理念，把這個(gè)理念由內(nèi)到外貫穿于空間的每一個(gè)局部，相互關(guān)聯(lián)成為空間整體不可分割的一部分。

郭準(zhǔn)先生的歸本主義尊重自然，很難用一種風(fēng)格將其框住。他認(rèn)為世界很復(fù)雜、是流變的。他追求的是永遠(yuǎn)不會固化自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格，也決不會滿意于自己的作品。郭準(zhǔn)先生同時(shí)還大膽開辟新的路徑。他的作品里充滿了樂觀、輕盈及喜悅，又同時(shí)具備獨(dú)特性與普遍性?；谶@些理由，在設(shè)計(jì)中，他將結(jié)構(gòu)、空間及形式融為一體以創(chuàng)造溫馨場所的能力，也基于他對景觀的敏感，將精神內(nèi)涵融入歸本主義風(fēng)格的努力，以及他作品中所散發(fā)出的詩意之美。?

人物評價(jià)

郭準(zhǔn)先生是這個(gè)時(shí)代難得的設(shè)計(jì)師，他集藝術(shù)和智慧天賦于一身，他的歸本主義作品無論大小，都是那么實(shí)用，有靈性。透過郭準(zhǔn)先生的作品沒有人可預(yù)測這個(gè)時(shí)刻將會到來，他不愿意受傳統(tǒng)的來縛。創(chuàng)新是他的手段，個(gè)人世界觀是他靈感的源泉。無論是歸本主義紋理細(xì)膩、輕盈柔美的清水混凝土，還是對光影的絕妙控制，這些具象的載體不過是郭準(zhǔn)先生表達(dá)設(shè)計(jì)思想的某種手段，在設(shè)計(jì)中，營造令人動容的精神空間才是他的訴求。如果用一個(gè)詞匯形容他的歸本主義作品，我們眼睛所見的種種虛形必將不著蹤影，唯留感動二字。

浩瀚建筑企業(yè)文化:

一、愿景:

讓歸本主義服務(wù)每一個(gè)人

二、使命:

照看好我們的星球

三、價(jià)值觀:

1、把自己當(dāng)作用戶去思考，創(chuàng)造良好的用戶關(guān)系，因?yàn)橹挥杏脩舻男枨蟛攀呛棋ㄖ嬖诘娜坷碛?/span>

2、群星燦爛的浩瀚建筑，我們相信每一個(gè)人都很重要，公司提供給每一個(gè)人充分發(fā)揮潛力的機(jī)會，提供給每個(gè)人公平施展才華的舞臺，我們致力于把不同的優(yōu)秀的人聚攏在一起，學(xué)習(xí)成長和探索新想法

3、家庭化的工作氛圍所產(chǎn)生出來的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，每個(gè)項(xiàng)目從頭到尾無領(lǐng)域控制，摒棄孤島思維，我們是一個(gè)命運(yùn)共同體，我們非常關(guān)心我們家庭般的企業(yè)文化建設(shè)

4、維護(hù)品牌榮譽(yù)，全員營銷，抓住一切機(jī)會展示浩瀚建筑的魅力，迎接挑戰(zhàn)，擁抱不同的項(xiàng)目，做別人不能做到的

5、我們堅(jiān)信設(shè)計(jì)的力量，設(shè)計(jì)必須解決實(shí)際問題，每個(gè)項(xiàng)目都值得交付一個(gè)深思熟慮的解決方案，籍此去創(chuàng)造更加多樣性的美好世界

6、和行業(yè)優(yōu)秀的人一起成長，點(diǎn)燃他們改變世界的激情，專業(yè)化，思維的多樣性，在設(shè)計(jì)交付的過程中體現(xiàn)海岸的企業(yè)文化和道德實(shí)踐，給用戶極佳的體驗(yàn)并影響用戶

7、我們很自豪能夠從事設(shè)計(jì)行業(yè)，我們每個(gè)人都為自己的成功負(fù)責(zé)，因?yàn)槲覀兿嘈抛晕夜芾硎亲钣行У墓芾?/span>

8、勇于拒絕無價(jià)值的用戶，只為真正的業(yè)務(wù)付出努力，因?yàn)槲覀兊臅r(shí)間和精力是最可寶貴的，尊重用戶，致力于成為用戶值得信賴的顧問

9、深度分析賬目，科學(xué)的控制成本，為每個(gè)項(xiàng)目的收支負(fù)責(zé)，掌握優(yōu)質(zhì)交付和高效交付的平衡

10、創(chuàng)造有利于產(chǎn)生好作品的工作環(huán)境，提供更好的個(gè)人回報(bào)，增加工作的愉悅感

四、行為準(zhǔn)則:

一切行為首先做到不傷害別人、不傷害世界，用同理心對待這個(gè)世界，不給別人添亂

五、管理風(fēng)格:

高績效的城池文化，高強(qiáng)度淘汰機(jī)制，這是一個(gè)高度的軍事化組織

六、浩瀚建筑的關(guān)注點(diǎn):

設(shè)計(jì)師第一，每個(gè)設(shè)計(jì)師在海岸都是一個(gè)明星；銷售第二，充分挖掘搖旗吶喊的價(jià)值；用戶第三，用戶的需求永遠(yuǎn)是浩瀚建筑存在的全部理由

七、浩瀚建筑的用戶描述:

買浩瀚建筑設(shè)計(jì)的人，是一群更加追求審美，更加追求不同尋常，更加追求極致，走在時(shí)代最前沿的開創(chuàng)者

八、浩瀚建筑人的描述:

浩瀚建筑是由一群極度認(rèn)同海岸理念和文化，看重職業(yè)的敬畏感和榮譽(yù)感，專業(yè)水準(zhǔn)過硬，敢于爭先、樂于競爭、朝氣蓬勃、志同道合者組成

九、浩瀚建筑的個(gè)體價(jià)值:

唯有如饑似渴的日復(fù)一日的拼命學(xué)習(xí)進(jìn)步，才不會被高強(qiáng)度的績效殘酷淘汰，也唯有城池可以證明一個(gè)個(gè)體的價(jià)值，因?yàn)檫@里只相信數(shù)據(jù)不相信汗水和眼淚

十、浩瀚建筑的核心競爭力:

歸本主義；它的核心成員，是一直堅(jiān)信這個(gè)理念的人；信賴它的老用戶群，更是堅(jiān)信這個(gè)理念的人群

十一、浩瀚建筑性格:

盡力要做到極致，做到與眾不同，做到能夠改變?nèi)藗兪褂昧?xí)慣，甚至肩負(fù)著改變世界的革命性的責(zé)任和使命

十二、浩瀚建筑工作氛圍:

A、這里是戰(zhàn)場，我們是戰(zhàn)友，做到令行禁止，獎(jiǎng)功罰罪，逢山開道，遇水搭橋，我們在戰(zhàn)爭中學(xué)習(xí)戰(zhàn)爭；B、這里是學(xué)校，我們是同窗，在比學(xué)趕幫超的氛圍里每一天都有進(jìn)步；C、這里是我家，我們是家人，用深切的關(guān)懷對待每一個(gè)家人

十三、浩瀚建筑的形象:

不甘示弱，起早貪黑，吃苦耐勞，為了理想不屈不撓的向前進(jìn)

十四、浩瀚的精神:

突破，就是鄙視平庸，追求不同尋常和極致，專注于同行不愿干、干不好的邊緣領(lǐng)域，用一絲不茍的品質(zhì)追求

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